Skip to primary content
La semaine d'une gourmette
Le blog qui donne faim
Recherche
Menu principal
Accueil
Mes recettes
Entrées
Caviar d’aubergines
Cole slaw fusion
Fleurs de courgette farcies à la ricotta
Foie gras cuit au sel
Foie gras rôti
Foies de volaille à la juive
Houmous
Magret de canard séché
Rouleaux d’aubergines jambon cru-mozzarella-basilic
salade de chou chinois et amandes
Salade de poire, fenouil, avocat et pistaches à l’huile d’argan
Salade russe à la polonaise
Soupe de courge et coing aux lardons et au chèvre frais
Velouté poireaux-oseille
Plats
Boulettes de boeuf à l’orientale
Boulettes de viande à la coriandre
Carne cruda (tartare piémontais)
Choucroute hongroise
Cocido aux bettes
Fèves au chorizo, champignons et oignons nouveaux
Filet de boeuf Wellington
Goulasch
Gratin de pâtes à l’ajvar
Gratin de polenta aux côtes de bettes, fromage et chorizo
Hachis Parmentier au céleri
Haricots noirs style cubain
Impanata
Pasta e fagioli (version express)
Pâte à pizza
Pâtes au chorizo et côtes de bettes façon risotto
Penne Grappa
Pizza aux aubergines et au chèvre frais
Pizza blanche aux oignons frais et à l’ail des ours
Poêlée d’artichauts terre et mer
Potée de flageolets et saucisson vaudois
Potée de pois chiches au chorizo et aux épinards
Poulet yassa
Risotto aux coquilles saint-Jacques
Risotto aux petits légumes et à la truffe
Salade d’épeautre
Salade de thon frais, roquette et nectarines
Salade tiède de courge à la feta
Sauté de veau, inspiration Asie de l’est
Seiches fusion
Soupe de borlotti, tomates et lard
Soupe de lentilles façon pot-au-feu
Spaghetti al cartoccio
Spaghetti à la crème de fenouil cuit
Tartare de féra à l’avocat et au fruit de la passion
Tartare de veau à l’huile de truffe
Vitello tonnato
Accompagnements
Bettes aux pois chiches
Légumes rôtis au four
Pois chiches (recette de base)
Salade d’artichauts
Salade de betteraves à l’allemande
Salade d’oignons
Sauces et condiments
Kimchi
Sauce à salade fusionnelle
Sauce au céleri pour pâtes
Desserts
Carpaccio d’ananas au basilic et au gingembre
Crème d’avocat à la brésilienne
Mangues au sel et piment
Pâte de coings
Cuisine rapide
Mes trucs en cuisine
Pour des aubergines moelleuses et peu grasses
Mes restaurants
Restaurants italiens à Lausanne
Restaurants à Rome
Restaurants à Venise
Restaurants en Toscane
Restaurants dans les Pouilles
Restaurants à Londres
Restaurants en Irlande
Restaurants à Miami et aux Caraïbes
Restaurants sur la Baltique
Comment planifier ses repas
Qui suis-je
Image navigation
← Précédent
Suivant →
cropped-cochon3.jpg
Published
23 novembre 2013
at
959 × 288
in
cropped-cochon3.jpg
S'abonner
Abonné
La semaine d'une gourmette
Rejoignez 93 autres abonnés
M’inscrire
Vous disposez déjà dʼun compte WordPress ?
Connectez-vous maintenant.
La semaine d'une gourmette
S'abonner
Abonné
S’inscrire
Connexion
Copier lien court
Signaler ce contenu
Voir la publication dans le Lecteur
Gérer les abonnements
Réduire cette barre