C’est une sauce à salade vite faite, qui convient très bien tant à une simple salade verte qu’à une salade composée.

– Mayonnaise (un peu)
– Moutarde
– Sauce soja
– Mirin
– huile de sésame
– poivre noir
– Jus d’orange
– coriandre fraiche hachée
– oignon frais haché