J’ai eu le plaisir et l’honneur d’être invitée au lancement « presse » de Lausanne à Table, qui s’est déroulé sous un soleil étincelant à Ouchy (et l’idiote du village que je suis avait bien sûr oublié son téléphone – et donc son appareil photo – à la maison, donc pas de photos !). Je précise que même si j’ai été invitée, je fais ce billet surtout parce que j’adore Lausanne à Table, pas parce que j’ai pu boire du vin aux frais de la princesse.

Lausanne à Table, c’est the manifestation de la belle saison à Lausanne depuis quelques années, une odyssée locale sur le thème de la nourriture, avec plein d’événements tous plus appétissants et tentants les uns que les autres. Cette année, cerise sur le gâteau, l’épopée se prolonge jusqu’en décembre, et il y a même une intersection avec le marché de Noël de Lausanne, Bô Noël !

Vous trouverez bien entendu tout le programme sur le site, mais voici ma petite sélection perso de ce qui me tente le plus (sachant que cette année, je ne prends pas de vacances en été, juste une semaine en mai, et que donc je serai présente presque tout le temps) :

• Vins Nature Vaudois, parce qu’un bon repas et un type de vins qui m’intrigue et que je connais encore mal, c’est irrésistible
• Tables éphémères, mais bon, encore faut-il que je sois tirée au sort…
• Caves ouvertes en Ville, parce que c’est sympa et que la Ville de Lausanne fait de superbes vins
• Le Pique-nique du 1er août, pour une fois que je suis à Lausanne un 1er août, faut profiter !
• Le Brunch « Ouchy fête son lac », parce que Ouchy piéton et gourmand, ça ne se rate pas
• Le Marché d’automne ProSpecieRara, à cause de mon grand amour des marchés
• Le Sanglier, façon joratoise, quelle autre occasion aurai-je de manger du sanglier à la broche dans les bois ?!?
• Vaud contre le reste du monde, parce que j’adore la cuisine de la Brasserie de Montbenon, et le gibier
• Echange ta bouteille de vin !, parce que je trouve le concept génial, et que j’aime bien parler avec des gens que je ne connais pas (oui, je ne suis pas très vaudoise pour le coup…)

Si vous habitez à Lausanne ou dans la région, ne ratez pas ça, il y en a pour toutes les bourses et tous les goûts, on peut y passer l’été bien sûr, mais on peut aussi aller à un truc par ci par là, ce serait dommage de s’en priver.